Фермерский бизнес. Клубника зимой, выращивание и продажа клубники круглый год. Свежие овощи и фрукты круглый год вы видим в наших магазинах. Даже если цена на эти продукты существенно выше чем летом, но мы уверены, что в них очень много витаминов. Но так ли это? В самом деле, по данным экспертизы и анализов, в овощах и фруктах, лежащих на полках супермаркетов витамины отсутствуют.
Ведь очень сложно выращивать эти продукты без солнечного света и дождей. Фермерский бизнес по выращиванию клубники круглый год в закрытом грунте имеет право на жизнь. Это может перерасти в прибыльный бизнес. Данная технология была разработана в Советском Союзе, но как и многие идеи во время перестройки, была продана на Запад.
Для того, чтобы выращивать клубнику круглый год, нам подойдет площадь от нескольких квадратных метров и до бесконечности. Чем больше площадь, тем больше доход. В качестве плантации можно взять комнату в квартире, гараж или сарай. Основное условие – необходимо поддерживать комнатную температуру. Кусты высаживаются в белых полиэтиленовых мешках.
Мешок наполняется землей, содержащей в своем составе перегной. Можно еще использовать покупные удобрения. Все это помещается в мешок, предварительно перемешав. Можно еще использовать смесь торфа с агроперлитом – 50 на 50. Рекомендованный размер мешков: 200-220 см, в диаметре 17-19 см. Мешки можно изготовить самим, но можно и приобрести в магазине готовые.
Выращивание и продажа клубники круглый год. Мешки ставим вертикально на пол в шахматном порядке. В мешках делаем прорези длинной 7-8 см и в них сажаем клубни. Расстояние между клубнями 19-24 см. Между рядами нужно оставить 80 см, а в ряду между мешками 35-30 см. Для начала на 1 кв.м можно размести 3-4 мешка.
Следующее условие – необходимо сделать оросительную систему. Ее можно сделать самому. Размещаем под потолком емкость для жидкости. От нее к каждому мешку подводим трубочки с шагом 50 см. по высоте мешка. Питание должно поступать равномерно по всему мешку. На один мешок должно поступать в сутки 2 литра жидкости.
И еще одно из условий для выращивая клубнику в закрытом грунте – освещение помещения. Из-за слабого освещения солнечным светом, мы будем применять искусственное освещение. Используем газоразрядные лампы дневного света – 40-50 ваттные, из расчета одна лампа метровой длины устанавливается на 3-6 кв.метра площади. Световой день должен непрерывно составлять 14 часов.
Выращивание и продажа клубники круглый год. Основной плюс этой технологии как домашнего бизнеса – его можно начать без больших первоначальных затрат. Для плантации площадью 10 квадратных метров нужно всего 35-50 долларов. За год можно будет собрать три урожая.